La producción de cada tipo de nuez puede enfrentar dificultades únicas: por ejemplo, las nueces temen el desastre de las heladas, la aflatoxina en los cacahuetes, etc. Sin embargo, algunos desafíos son los mismos para toda la industria de las nueces.
China consume casi el 45% de la producción mundial de nueces, el 21% de los piñones y el 8% de las nueces de macadamia al año. Es un gran consumidor de nueces en el mundo. El consumo de nueces de China continuará creciendo, pero existen desafíos a corto plazo, como guerras comerciales y desastres naturales.
La seguridad alimentaria es el aspecto más importante de la producción de frutos secos. No cumplir con los estándares de seguridad hará que la empresa se enfrente a daños a la reputación, incluso perderá todo el negocio y violará la ley. Antes del comienzo de la temporada de producción de nueces, las empresas deben realizar primero una autoinspección, lo que puede evitar estos problemas de manera efectiva.
